Nuestra Empanada de Aire o Globo es un postre excepcional que combina una textura crujiente con un sabor suave y dulce. Cada bocado es una experiencia única que cautiva los sentidos. Esta deliciosa empanada se hornea a la perfección para lograr su característica ligereza y crujido. Es un verdadero placer para los amantes de los postres auténticos y memorables.
Globo
En la preparación de nuestras Empanadas de Aire o Globo, utilizamos ingredientes de la más alta calidad. La masa se elabora con yemas de huevo, manteca, harina y un toque de leche tibia para lograr una textura suave y tierna. Sin embargo, el secreto detrás de su característica ligereza es el proceso de cierre rápido que atrapa un poquito de aire en su interior durante la cocción. Esto crea una empanada que es crujiente por fuera y delicada por dentro, ofreciendo una experiencia verdaderamente única.
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